Zapiekanka z łososiem

 Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• sól
• łyżka masła
• mały pojemnik śmietany
• 2 łyżki koperku
• 40 dag łososia
• pieprz
• słodka i ostra papryka w proszku
• czosnek granulowany
• łyżka soku z cytryny
• 1/2 szklanki groszku mrożonego
• pęczek zielonych szparagów
• jajko
• 8 dag sera żółtego

Wykonanie

1. Ziemniaki ugotować, utłuc z masłem, łyżką śmietany i koperkiem. Łososia przyprawić, skropić sokiem z cytryny.
2. Ułożyć go w brytfannie wraz z groszkiem i szparagami. Zalać śmietaną wymieszaną z jajkiem i startym serem. Przykryć pure ziemniaczanym, wyłożonym przez rękaw cukierniczym. Piec 45 minut w 180 stopniach.

Czas wykonania około 1,5 godziny

Porcja dla 4 osób