Składniki:
- łyżka masła
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 cukinie
- 5 dużych ziemniaków
- marchewka
- pietruszka
- sól
- pieprz
- słodka papryka w proszku
- 2 łyżki śmietany 18%
- listek laurowy
- 4 ziarna ziela angielskiego
- kwiaty i listki bratków
Wykonannie:
- W garnku rozgrzać masło. Zrumienić posiekaną cebulę i czosnek. Dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, listek laurowy, ziarna ziela, sól, pieprz, paprykę. Zalać wodą, gotować.
- Dodać pokrojoną cukinię. Gdy warzywa będą miękkie, wyjąć listek i ziarna ziela, zmiksować. Dodać śmietanę. Udekorować cukinią i bratkami.
Czas wykonania ok. godziny
Porcja dla 4 osób
Komentarze
Prześlij komentarz