Składniki:
- olej
- cebula
- 50 dag mięsa mielonego
- 80 dag pomidorów z puszki
- 40 dag przeciery pomidorowego
- sól
- pieprz
- papryka w proszku
- czosnek granulowany
- zioła prowansalskie
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżeczki masła
- łyżka cukru
- 2 łyżki mąki
- szklanka mleka
- gałka muszkatołowa
- 20 dag makaronu do lazanii
- 15 dag sera żółtego
Wykonanie
- Zrumienić posiekaną cebulę, dodać mięso, smażyć. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, zalać przecierem pomidorowym. Przyprawić, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżeczkę masła i cukier. Dusić.
- Rozpuścić resztę masła, dodać mąkę i mleko, by powstał gęsty sos. Przyprawić. W brytfannie ułożyć płaty makaronu, zalać sosem pomidorowym, polać beszamelowym, posypać startym serem. Piec pod przykryciem 40 minut w 200 stopniach.
Czas wykonania około 2 godziny
Porcja dla 4 osób
Komentarze
Prześlij komentarz