Tajska

 Składniki:

• 6 skrzydełek kurczaka
• cebula
• łodyga trawy cytrynowej
• 1/2 pęczka szczypiorku
• 2 łyżki sosu rybnego
• łyżka soku z limonki
• 30 daj drobiowego mięsa mielonego
• 2 łyżki sosu sojowego
• łyżka startego imbiru
• 1/2 posiekanej papryczki chilli
• 15 dag makaronu ryżowego
• natka pietruszki

Wykonanie:

1. Skrzydełka, cebulę i obrany imbir zalać wodą, gotować pół godziny. Dodać posiekaną trawę cytrynową, szczypiorek, sos rybny i sok z limonki.
2. Mięso wymieszać z sosem sojowym, imbirem, solą, pieprzem i chilli. Uformować pulpeciki i ugotować w wywarze. Podawać z makaronem ryżowym i natką pietruszki.

Czas: około 1,5 godziny

Porcja dla 4 osób