Składniki:
- cebula
- 2 marchewki
- pietruszka
- 1/4 selera
- 2 listki laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- kilka ziemniaków
- 1/3 małej kapusty
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka masła
- sól
- pieprz
- łyżeczka vegety
- łyżka maggi
- pół pęczka koperku
- natka pietruszki
Wykonanie:
- Posiekaną cebulę, starte na tarce marchewki zrumienić na maśle i oleju. Zalać litrem wody, dodać seler i pietruszkę, poszatkowaną kapustę i koper, listki laurowe, ziele angielskie. Gotować do miękkości.
- Po 15 minutach wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, przyprawy. Gotować do miękkości. Podawać posypane posiekaną natką.
Czas przygotowania ok. godziny
Porcja dla 4 osób
Komentarze
Prześlij komentarz