Składniki:
- pierś kurczaka
- olej
- sól
- pieprz
- słodka papryka w proszku
- curry
- czosnek granulowany
- oregano
- kilka ziemniaków
- brokuł
- cebula
- cukinia
- szklanka ryżu
- szklany śmietany 18%
- 2 jajka
- 10 dag sera żółtego
- gałka muszkatołowa
- 2 garści płatków kukurydzianych
Wykonanie
- Pierś kurczaka pokroić. Wymieszać olej, sól, pieprz, słodką paprykę, curry, czosnek granulowany i oregano. Zamarynować mięso. Ugotować na półtwardo pokrojone w plastry ziemniaki i brokuły. Cebulę posiekać i zrumienić na oleju.
- Dodać obraną i pokrojoną drobno cukinię. Ryż ugotować. Wszystkie składniki układać w naczyniu żaroodpornym. W misce wymieszać śmietanę, jajko, starty na tarce ser, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Zalać zapiekankę. Posypać płatkami kukurydzianymi. Piec 60 minut w 180 stopniach.
Czas wykonania około 2 godziny
Porcja dla 4 osób
Komentarze
Prześlij komentarz